Petite plaque pâtissière

La plaque pâtissière perforée Flexipan® est un essentiel pour tous les amateurs de pâtisserie, qu'ils débutent ou qu'ils soient aguerris. Son design optimisé assure une cuisson homogène et réussie, idéale pour une multitude de préparations, des viennoiseries aériennes aux biscuits dorés et croustillants.

La plaque pâtissière perforée Flexipan® offre de nombreux atouts qui en font un choix de prédilection pour les pâtissiers :

Cuisson homogène : Les perforations permettent une circulation uniforme de la chaleur, assurant une cuisson homogène de vos préparations.

Croustillant garanti : Idéale pour des bases croustillantes, la plaque perforée Flexipan® élimine l'excès d'humidité, parfaite pour les tartes, pizzas, et autres pâtisseries.

Polyvalence : Compatible avec les toiles de cuisson et divers moules, elle s'adapte à toutes vos créations pâtissières.

Pour optimiser l'utilisation de votre plaque pâtissière perforée Flexipan® :

Préchauffez votre four : Cela garantit que la plaque atteint la température idéale avant d'y placer vos préparations.

Utilisez une toile de cuisson : Pour les préparations délicates, combinez la plaque perforée avec une toile Flexipan® pour éviter que les pâtes ne collent.

Surveillez la cuisson : La plaque perforée chauffe plus rapidement, ce qui peut réduire le temps de cuisson de vos pâtisseries.