Le moule Silpat® 12 Barres Triangles est l’outil idéal pour tous les amateurs de pâtisserie et les professionnels qui souhaitent réaliser des barres triangulaires parfaitement uniformes. Que ce soit pour des barres chocolatées, des barres énergétiques, des pâtisseries sucrées ou même des préparations salées, ce moule vous permet de créer des portions équilibrées et esthétiques, dignes d’un chef.
Conçu en silicone alimentaire de haute qualité renforcé de fibre de verre, ce moule assure une cuisson homogène, une grande durabilité et une souplesse qui facilite le démoulage. Grâce à son revêtement naturellement antiadhésif, vous n’avez pas besoin de graisser les empreintes et le nettoyage est simplifié, vous permettant de gagner du temps en cuisine.
Les 12 empreintes triangulaires sont parfaitement calibrées : longueur 87 mm, largeur 42 mm, profondeur 32 mm et contenance de 63 ml chacune. Elles permettent de réaliser jusqu’à 12 barres en une seule cuisson, pour un gain de temps considérable et une présentation impeccable.
Le moule Silpat® 12 Barres Triangles est conçu pour résister aux températures extrêmes, de -40°C à +220°C, ce qui le rend compatible avec le four, le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle. Il peut donc être utilisé pour des préparations chaudes comme des gâteaux ou des pâtisseries, ou pour des recettes froides comme des mousses ou des barres glacées.