De zomerselectie
De bakvormen van de week
Bakvorm 6 individuele ronde broodjes
Vierkwartsvorm
Bakvorm 28 Mini-madeleines
Vind ons in de winkel en online
Men spreekt over ons
Conseils Flexipan
Papier cuisson en silicone : quels dangers et alternatives ?
Le papier cuisson en silicone est un accessoire de cuisine et de pâtisserie de plus en plus populaire, offrant une alternative pratique aux méthodes classiques. Conçu à partir de silicone de qualité alimentaire, ce matériau flexible et résistant possède des ...
Lees meer
Guide complet sur l'utilisation des moules en silicone
Les moules en silicone sont devenus des indispensables dans nos cuisines pour la pâtisserie et les plats faits maison. Grâce à leur flexibilité, leur résistance aux hautes températures et leur démoulage facile, ils s’avèrent être de précieux alliés pour réussir tartes, gâteaux et autres préparations.
Lees meer
Faut-il beurrer un moule en silicone ?
Lorsqu'il s'agit de moules en silicone, comme ceux de la marque Silpat, une question revient souvent : faut-il vraiment beurrer un moule en silicone avant de le cuire ? Avec leur surface naturellement antiadhésive, ces moules semblent parfaits pour se passer de graissage. Pourtant, certains pâtissiers hésitent encore.
Lees meer
Flexipan® brengt een revolutie teweeg in de wereld van de patisserie
Een halve eeuw geschiedenis heeft de legende van Flexipan® gevormd, de onbetwistbare pionier van flexibele bakvormen met antikleeflaag.
Deze avant-gardistische bakvormen hebben een revolutie veroorzaakt in de culinaire ervaring en bieden zowel hobbykoks als professionals uitzonderlijke hulpmiddelen om hun meest gedurfde creaties te maken.
Maison Demarle®
Bij Maison Demarle worden we gedreven door een voortdurende passie voor culinaire uitmuntendheid. Daarom ontwerpen, ontwikkelen, produceren en distribueren we elke dag een breed assortiment geavanceerde en hoogwaardige bakvormen.
