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Molde Cookie Shot de Dominique Ansel

Made in France
Criado e fabricado em França
Preço normal 23,90 € Preço de saldo 29,90 €
Em Promoção

Imposto incluído.

Envio calculado na finalização da compra.

Com o molde Cookie Shot Flexipan®, pode confecionar a criação emblemática do Chef Dominique Ansel: o cookie shot. Apresentado pela primeira vez na sua famosa pastelaria em Soho, Nova Iorque, o cookie shot é um biscoito húmido com pepitas de chocolate em formato de copo de shot, forrado a chocolate e recheado com leite de baunilha a pedido.

Descrição do molde Cookie Shot de Dominique Ansel Flexipan®

O molde Cookie Shot Flexipan® é um molde incontornável para confecionar as famosas receitas do Chef Dominique Ansel.

Confecione a deliciosa receita de cookie shots com pepitas de chocolate, ou então dê asas à sua imaginação: para uma sobremesa ou um lanche original, opte pelo molde para biscoitos "Cookie Shots" de Dominque Ansel.

Pode utilizá-lo para fazer 6 biscoitos em formato de pequenos copos. Decore o interior com chantilly ou ganache de leite. Tudo é permitido desde que seja delicioso.

O molde Cookie Shot de Dominique Ansel combina o design surpreendente e a qualidade técnica.

A sua composição 100% silicone platina permite-lhe reutilizá-lo vezes sem conta, estando garantida uma desenformagem perfeita.

A dimensão das formas oferece porções generosas. Com uma profundidade de 7,2 cm e capacidade para 10 cl, é ideal para confecionar os mais bonitos cookie shots com pepitas de chocolate.

Características técnicas domolde Cookie Shot de Dominique Ansel Flexipan®

  • Diâmetro da forma: 5,2 cm
  • Profundidade da forma: 7,2 cm
  • Capacidade da forma: 10 cl
  • Composição: 100% silicone platina

Destaques do molde Cookie Shot de Dominique Ansel Flexipan®

  • Produtos artesanais 100% franceses: São necessários, em média, 10 dias para fabricar um molde. Todos os nossos produtos são fabricados em Hauts-de-France.
  • Propriedades antiaderentes ideais para uma desenformagem perfeita sem adição de matéria gorda.
  • 100% silicone platina. Todos os nossos produtos são testados em laboratório e estão em conformidade com as normas francesas e europeias.Sem peróxidos e sem bisfenol A.
  • Elevada durabilidade: Vida útil longa de até 3000 utilizações, ou seja, quase 30 anos (a um ritmo de 2 utilizações por semana)
  • Pode ser utilizado no forno ou para congelar (-40 °C a +240 °C)

Dicas e conselhos para usar o molde Cookie Shot de Dominique Ansel Flexipan®

Veja todos os nossos vídeos com dicas e conselhos.

  • Lavar antes da primeira utilização.
  • Lavar com água quente e detergente e utilizar uma esponja macia. Agite o molde para remover o excesso de água e deixe secar ao ar.
  • Coloque o molde sobre um tabuleiro perfurado antes de verter o preparado.
  • Temperaturas suportadas: -40°C a +240°C.
  • Não untar o molde.
  • Não dobrar o molde. Guardar o molde na horizontal.
  • Não utilizar facas, espátulas, escovas ou cortadores no molde.
  • Não colocar em contacto com fontes de calor (grelhador, placa de aquecimento, chamas, resistência do forno, barbecue).
  • Nunca utilizar um molde com cortes ou rasgado.

Cookie shots com pepitas de chocolate

A célebre criação do Chef Dominique Ansel foi apresentada pela primeira vez na sua famosa pastelaria em Soho, Nova Iorque: um biscoito macio com pepitas de chocolate em formato de copo de shot, forrado a chocolate e recheado com leite de baunilha. Beba o leite e depois coma o biscoito!

Veja a receita

Dominique Ansel

Chef Pasteleiro

Do inventor do Cronut®

Dominique Ansel está de volta! Depois do Cronut, apresenta a sua nova criação: o Cookie Shot. Se quiser surpreender os seus convidados com copos invulgares, experimente a receita do nosso Chef!

Descobrir

As fotografias apresentadas na nossa loja online não são contratuais. Uma vez que os nossos produtos são fabricados em França, podem apresentar alguns pequenos defeitos cosméticos no verso, que não afetam de forma alguma a qualidade dos nossos produtos (bolhas de silicone, pequenas marcas brancas). Isto não representa qualquer risco para a saúde e não tem qualquer impacto nas suas criações culinárias. Para consultar todos os nossos certificados de conformidade, clique nesta ligação.

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